Vlaamse imkers produceren een breed scala aan honingsoorten, van lichte lentehoning tot rijke zomerhoning en unieke monoflorale varianten zoals lindehoning en koolzaadhoning. Ook crèmehoning, raathoning en zeldzame heidehoning zijn lokale specialiteiten, elk met hun eigen smaak en structuur. Ontdek hoe deze honingsoorten worden geoogst en verwerkt door ambachtelijke imkers in Vlaanderen.
Vlaamse imkers produceren diverse soorten honing, elk met hun eigen kenmerken en smaakprofiel. Ontdek in dit artikel de vier meest voorkomende honingsoorten in Vlaanderen en hoe ze bijdragen aan biodiversiteit en smaakbeleving.
Honing bevat gemiddeld 64 calorieën per eetlepel, maar biedt naast suiker ook natuurlijke voedingsstoffen zoals antioxidanten en vitamines. Ontdek in dit artikel hoe honing zich verhoudt tot suiker, hoeveel calorieën honing precies bevat en waarom rauwe honing een gezondere keuze kan zijn.
Veel mensen denken dat honing een gezondere optie is voor diabetici dan suiker. Maar is dat echt zo? In dit artikel bespreken we de effecten van honing op de bloedsuikerspiegel en wat de wetenschap zegt over het gebruik van honing als suikervervanger bij diabetes.
Honing is niet alleen een natuurlijke zoetstof, maar ook een bron van waardevolle voedingsstoffen. In dit artikel ontdek je welke gezondheidsvoordelen honing biedt en hoe je het optimaal kunt gebruiken voor je welzijn.
Wist je dat honing niet alleen een zoetstof is, maar ook nuttig kan zijn voor verschillende keukenapparaten? Ontdek in dit artikel hoe je honing kunt gebruiken voor het reinigen, ontgeuren en onderhouden van je keukenapparaten.
Bijendiversiteit hangt nauw samen met de verscheidenheid aan planten in een ecosysteem. In dit artikel ontdek je hoe plantendiversiteit bijdraagt aan de overleving van bijen en waarom het behoud ervan cruciaal is voor een gezonde bijenpopulatie.